鬱金

學名:Zingiberaceae
描述:

莖軸下方由無葉柄之葉鞘包被;地下莖卵球形;根肉質,前端形成塊根。葉二列排列,常在中脈兩側具紫紅色條紋。穗狀花序,發生於莖軸上或頂生於由莖軸基部另外發生的花莖上;苞片大而寬,由腋處生出2-7朵花排成蠍尾狀的花;花萼短,一邊開裂;花冠筒(與雄蕊癒合)上半部杯狀,花冠裂片薄;退化雄蕊橢圓形,唇瓣倒卵形,中央厚且呈黃色;花藥基部具2突起。